Den Bonten Os vindt zijn oorsprong in de 18e eeuw. Het pand werd opgericht in 1943 door Oscar en Blanche Nijs. In 1986 namen dochter Lydie en haar man Carl het over.
Van 2013 tot juni 2022 baatten Véronique en Philippe het uit als café. Nu schrijft de familie De Boeck een nieuw hoofdstuk in dit rijke verhaal.
“Wij willen dat gasten niet alleen goed eten, maar vooral een avond beleven die bijblijft.”
Het concept van Den Bonten Os is simpel, maar eerlijk: een hartelijk welkom, een goeie pint, een heerlijk glas wijn en vooral lekker eten. In een stijlvol kader in het hart van Lede geniet u van een culinaire ervaring waar elk detail klopt.
Dries — Chef-kok en sommelier van opleiding. Heeft eerder gewerkt voor cruisemaatschappijen en cateringbedrijven. Zijn passie voor koken en wijn komt samen in elk gerecht.
Marleen — Echtgenote van Dries met een achtergrond in hospitality. Zorgt ervoor dat elke gast zich thuis voelt.
Artuur — Zoon, studeert aan hotelschool Ter Duinen. De volgende generatie van gastvrijheid.
Stella — Dochter, helpt mee waar nodig en brengt haar eigen energie in het team.
